海老のひと口グラタンパイ

簡単手抜きママ
簡単手抜きママ @kantantenukimama

✿話題入り感謝✿
レンジで簡単ホワイトソースと市販のパイシートでお手軽に♪
ひと口サイズの食べやすいグラタンパイです。

このレシピの生い立ち
「1分ホワイトソースで♪グラタントースト」(レシピID:18454682)をより食べやすく、お洒落にアレンジしたいと思いました。

「カフェ・ド・パリで楽しむ”おうち女子会”持ち寄りお手軽レシピ」コンテスト応募レシピです。

海老のひと口グラタンパイ

✿話題入り感謝✿
レンジで簡単ホワイトソースと市販のパイシートでお手軽に♪
ひと口サイズの食べやすいグラタンパイです。

このレシピの生い立ち
「1分ホワイトソースで♪グラタントースト」(レシピID:18454682)をより食べやすく、お洒落にアレンジしたいと思いました。

「カフェ・ド・パリで楽しむ”おうち女子会”持ち寄りお手軽レシピ」コンテスト応募レシピです。

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材料

約4人分
  1. 海老むき海老、小さめの海老 16尾
  2. 冷凍パイシート 2枚(10×20cmサイズ)
  3. ブロッコリー(又はパセリ) 10g(適量)
  4. 溶き卵 少々
  5. 塩コショウ 少々
  6. ホワイトソース
  7. 小麦粉 10g
  8. バター 10g
  9. 牛乳 50cc
  10. とろけるチーズ 10g

作り方

  1. 1

    冷凍パイシートは解凍し、ブロッコリーは刻みます。
    海老は塩水で洗って水気を拭きます。
    (今回むき海老を使用しました。)

  2. 2

    小麦粉とバターを耐熱皿に入れ、600Wで30秒加熱しバターを溶かします。
    泡立て器でよく混ぜ合わせて下さい。

  3. 3

    牛乳、チーズ、ブロッコリーを加え再度混ぜ合わせてから600Wで40秒加熱します。よく混ぜ合わせたらホワイトソースの完成。

  4. 4

    パイシートを約5cm角に切り、溶き卵をはけで塗ります。

  5. 5

    3をパイシートの上に塗り(約小さじ1ずつ)、塩コショウをした海老をのせます。

  6. 6

    210度に余熱したオーブンで10~15分こんがりと色良く焼いたら出来上がり♪
    お好みでタバスコをかけてどうぞ。

  7. 7

    小さめの海老を使用して作りました。
    お好みの海老を使うことができます。

  8. 8

    2016年3月22日
    話題入りすることができました♬
    嬉しいお試し有難うございます人´∀`*

コツ・ポイント

*ホワイトソースはレンジのワット数により時間を調整して作ることができます。
少し固めに作るほうが塗りやすいと思います。

*ホワイトソースは、パイシートに端まで丁寧に塗らなくて大丈夫です。

*焼き時間はオーブンにより調整して下さい。

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簡単手抜きママ
簡単手抜きママ @kantantenukimama
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好き嫌いの多い中2息子と食べること大好き小6の娘、料理の好みが違う舅と夫との5人暮らし。みなさんのレシピに助けられています❤人´∀`子供達が料理に興味をもつようになった時、参考にしてくれるようなキッチンにしたいと思います♬醤油は甘め、味噌は甘めの合わせ、マヨネーズはハーフを中心に使っています。レシピ消去&見直ししています人´Д`コメント欄お休み中です pω-zzz
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