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赤いチキン
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赤いチキン-レシピのメイン写真

赤いチキン

ブランティエ😊
ブランティエ😊 @brantier
兵庫県芦屋市

BBQチキンと韓国で人気のレッドチキン。
こんなに簡単に作れちゃいます☆
このレシピの生い立ち
韓国でBBQチキンでバイトしていた友人に教えてもらいました☆

BBQチキンと韓国で人気のレッドチキン。
こんなに簡単に作れちゃいます☆
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韓国でBBQチキンでバイトしていた友人に教えてもらいました☆

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ブランティエ😊
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BBQチキンと韓国で人気のレッドチキン。
こんなに簡単に作れちゃいます☆
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韓国でBBQチキンでバイトしていた友人に教えてもらいました☆

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材料

  1. 小さい骨付き鶏肉 ２パック
  2. 小麦粉 適量
  3. A：卵 １個
  4. A：塩コショウ 少々
  5. A：しょうゆ 小１
  6. A：酒 大１
  7. A：にんにく 大１
  8. A：しょうが 大１
  9. B：コチュジャン 大４
  10. B：水あめ 大４
  11. B：ゴマ 大２
  12. B：しょうゆ 小１
  13. B：酒 大２
  14. B：にんにく 大１
  15. B：ゴマ油 大１
  16. B：水 大２
  17. B：ケチャップ 大３
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作り方

  1. 1

    鶏肉をAに２０分漬けておく。

  2. 2

    ①に小麦粉をつけ油で揚げる。

  3. 3

    フライパンに②を入れBを混ぜ合わせて完成☆

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ブランティエ😊
ブランティエ😊 @brantier
2012/11/14 07:20に公開
兵庫県芦屋市
本場の韓国料理を作っています。ブランティエ化粧品を起業してから毎日大忙しですが、韓国人の主人のため、お義母さんに教わった味を受け継ぎいつかは韓国料理レストランも立ち上げたい…^-^
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