鍋に入れ損ねた野菜で★ズボラ丼

AyujiCook
AyujiCook @cook_40051294

鍋をしたら、白菜とかネギとか、切りすぎた野菜が余りませんか?その野菜を次の日の昼に丼として食べました。そんなズボラレシピ
このレシピの生い立ち
鍋の野菜が余ったので。

鍋に入れ損ねた野菜で★ズボラ丼

鍋をしたら、白菜とかネギとか、切りすぎた野菜が余りませんか?その野菜を次の日の昼に丼として食べました。そんなズボラレシピ
このレシピの生い立ち
鍋の野菜が余ったので。

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材料

1人分
  1. 白菜 100g
  2. ネギ 50g
  3. しいたけ 2本
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 25cc
  5. 50cc
  6. 1/2合

作り方

  1. 1

    白菜、ネギ、しいたけを中火で軽く炒めて、めんつゆと水を加え、3分ほど炒めます。

  2. 2

    炊いたご飯の上に、1を乗せれば完成!

コツ・ポイント

めんつゆとごはん、よく合います。めんつゆを多めにしたらつゆだくになります。
HPも是非ご覧下さい。
http://e2e.jp/tabibito

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Cookingは芸術だー!をモットーにひとひねり加えているけど、簡単で美味しいレシピを紹介します。めんつゆと炊飯器を利用したレシピが主です。また、2014年5月から世界一周の旅に出ています。その様子を載せているHPが下記です。ぜひご覧下さいね。http://trip-holic.com
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