鶏肉と大根の甘煮込み
Ichig0＊ @cook_40067577
寒い冬にほっこりと温かい煮物です。
家にあるものは何でも入れてみてください＊
作り置きして次の日も食べられます.+*
このレシピの生い立ち
大根を一本買ったら余ったので、家にあった材料で煮込んでみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水（分量外）を入れて沸騰させる。
- 2
大根を食べやすい大きさに切って、鍋で10分煮る。
- 3
石づきを取った椎茸と鶏肉を２の鍋に入れ、10分煮る。
- 4
大根と鶏肉に火が通ったら、煮汁を捨てて水と醤油•みりん•砂糖を加えてフタをして10分煮る。
- 5
大根に色がついたら完成.+*
コツ・ポイント
煮物は冷めるときに味が染みます。
そのため、煮込んだあと少し置いておいた方が大根の芯まで味が染み込みます(*´∀｀)
時間に余裕のある方は早めに煮込み、食べる前に温めなおしてみてください.+*
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