HBで簡単!チョコバターロール

suzubo
suzubo @cook_40052050

前日の夜に作る、忙しい朝に子供の朝ごはんにピッタリです^^オーブントースターでホイルに包んで温めれば出来立ての美味しさ♪
このレシピの生い立ち
ある程度、子供が大きくなると、休日の朝ごはんを勝手に食べて欲しいと願う母の思いから、できたレシピです!大好きなガーナのチョコで♪

HBで簡単!チョコバターロール

前日の夜に作る、忙しい朝に子供の朝ごはんにピッタリです^^オーブントースターでホイルに包んで温めれば出来立ての美味しさ♪
このレシピの生い立ち
ある程度、子供が大きくなると、休日の朝ごはんを勝手に食べて欲しいと願う母の思いから、できたレシピです!大好きなガーナのチョコで♪

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材料

12個分
  1. 強力粉(あればスーパーカメリア) 300g
  2. 薄力粉 35g
  3. 砂糖 25g
  4. 6g
  5. スキムミルク 10g
  6. バター(マーガリン) 25g
  7. 35g
  8. (照り用) 15g
  9. 180㏄
  10. ドライイースト 6g
  11. チョコレート(ガーナがおすすめ) 1枚

作り方

  1. 1

    卵(照り用)、チョコレート以外をHBに投入

  2. 2

    発酵終了後、12等分して丸め、15分ベンチタイム

  3. 3

    チョコレートを12等分して、図のようにのせ、巻き上げる

  4. 4

    細い方を引っ張るようにくるくると、、、

  5. 5

    オーブンシートの上で、約50分40℃で第2発酵

  6. 6

    発酵後、照り用の卵を塗り、180℃で15分焼く

  7. 7

    焼き上がったら、網の上で粗熱を取り、ビニール袋で保管

  8. 8

    照り卵を塗った後に、シナモンシュガーを振りかけてみました。ほんのり香るシナモンも良いですよ~(≧▽≦)

  9. 9

    私は、半分(6個)はチョコなしプレーンを作るときに、判別するためにこの方法をとります♪

コツ・ポイント

チョコレートは何でもOKですが、ガーナがちょうど12等分出来てお勧めです♪ちなみに液状のチョコは流れ出るのでNG、、、

写真、変更しました。真ん中より右がチョコ入りシナモンシュガー版です。回数こなして、成形も上手くなりました(^_^)v

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suzubo
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母と娘で登場します♪母はおもてなし料理、パン作り。。。が得意ですが、ちょっぴりテキトー(^^ゞ娘はもっぱらお菓子作りにムチューです。
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