たまねぎまるごとカレー
muuaa @cook_40067612
とろっとろのまるごとたまねぎをくずしながら食べるスープなカレーです♪
このレシピの生い立ち
それぞれにスープとして作っていたものをミックスしたらおいしいかも？温まって栄養もとれて見た目もかわいい！からいいかなぁと♪
たまねぎまるごとカレー
とろっとろのまるごとたまねぎをくずしながら食べるスープなカレーです♪
このレシピの生い立ち
それぞれにスープとして作っていたものをミックスしたらおいしいかも？温まって栄養もとれて見た目もかわいい！からいいかなぁと♪
作り方
- 1
たまねぎのしっぽをかっとしてまるごとレンジでほどよく柔らかくする。いっしょに潰したにんにくもチン♪
- 2
芯まんなかをくりぬいて豚肉、刻みベーコン、くりぬいた玉ねぎ、生の刻み玉ねぎ、ハーブミックスで少々味付け。それらをつめる♪
- 3
スープでほどよく柔らかくなるまでことこと煮ます~♪
- 4
その他の野菜（お好きな野菜）をやわらかくなるまで煮て、ミキサーに。お塩などで軽く下味して。ポタージュみたいにします♪
- 5
玉ねぎのスープと野菜のポタージュみたいなスープを合わせ煮ていきます。スパイスをお好みの量で入れていきます♪
- 6
リンゴカレールー、隠し味のお味噌・コーヒーなどでいい具合に味をみて♪
- 7
まあるく盛ったごはんに、まあるい玉ねぎ。おいしそうに盛りつけたらできあがりです♪
コツ・ポイント
入れる野菜で味がかわるので、分量などは素材と相談しておいしい具合を探して。料理は感♪
おいしい～と食べてもらえることを想像して作るとけっこうおいしく、おもしろくできちゃったりします。ちょっとの丁寧をそえて♪
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