ボンゴレロッソスープ

ボンゴレロッソスープ-レシピのメイン写真

ボンゴレロッソスープ

喜多石照代 @cook_40060723

赤いスープで元気いっぱい！！。
このレシピの生い立ち
朝、あったかいスープを飲むとほっとして、体が温まり今日も頑張ろうと思います。
あさりとトマトで元気いっぱいです。

赤いスープで元気いっぱい！！。
このレシピの生い立ち
朝、あったかいスープを飲むとほっとして、体が温まり今日も頑張ろうと思います。
あさりとトマトで元気いっぱいです。

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喜多石照代 @cook_40060723

赤いスープで元気いっぱい！！。
このレシピの生い立ち
朝、あったかいスープを飲むとほっとして、体が温まり今日も頑張ろうと思います。
あさりとトマトで元気いっぱいです。

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朝、あったかいスープを飲むとほっとして、体が温まり今日も頑張ろうと思います。
あさりとトマトで元気いっぱいです。

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材料

２人分

トマト水煮缶（1/4缶） 100ｇ
あさり水煮缶（1/2缶） 60ｇ
にんにく(みじん切り) 1かけ
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
オリーブオイル小さじ1
コンソメ顆粒小さじ2
塩コショウ少々
パセリ(みじん切り) 少々
水 500ｃｃ

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作り方

1

ニンニクはみじん切り。玉ねぎは薄切りにする。
2

鍋を温め、オリーブオイルでニンニクを炒める。香りがしてきたら玉ねぎを炒める。
3

水を注ぎ、コンソメ、トマト缶、あさり缶を入れ５から６分にる。
4

塩コショウで味を調え、パセリを散らす。器にもり出来上がり。

コツ・ポイント

特にないですが、野菜を全部刻み、手際よくつくるのがおいしさのコツです。
カキを入れればごちそうスープ。パスタをいれてスープパスタ。サラミ入りフランスパンをつけながら食べるのが好きです。

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喜多石照代 @cook_40060723

2012/11/14 01:58に公開

腹黒同盟名誉会長会員№000｡AVOca堂協会会長会員№000｡水瓶座。ｏ型。植物・猫・写真・パン・ウォーキングシンプルが好きｲﾝｽﾀｸﾞﾗﾑhttps://www.instagram.com/sakatamichiyo/

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このレシピのキーワード

スープボンゴレパスタ缶詰トマト缶にんにく玉ねぎあさりのむき身

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