アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、縦1cm幅に切る。
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- 2
にんにくの芽は、食べやすい長さに切る。
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- 3
豚バラ肉は、1cm幅に切り、塩、粗挽き胡椒を振り、揉み込む。
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- 4
熱したフライパンにごま油を入れ、豚バラ肉を強火で焼き、一旦フライパンから取り出す。
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- 5
同じフライパンに強火で玉ねぎを入れ油を絡める。
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- 6
玉ねぎに油が絡まったら、ニンニクの芽を入れ更に炒める。
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- 7
玉ねぎとにんにくの芽に火が通ったら、豚バラ肉を戻して、材料【A】を入れしっかりと絡めたら、完成☆
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コツ・ポイント
強火で焦げない様にフライパンをしっかりと振りながら、手早く炒めるのがポイントです☆
豚バラ肉は、ブロックを使ってますが、スライスしてある物でも良いです☆
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