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オートミールクッキー
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オートミールクッキー-レシピのメイン写真

オートミールクッキー

ワンダーキッチンラボ
ワンダーキッチンラボ @cook_40067748

食物繊維豊富! 砂糖もほとんど使ってません。しっかり味わうクッキーです
このレシピの生い立ち
甘い甘いお菓子ではなく、シンプルなおやつをこども達に食べさせたくて作りました

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材料

15枚〜
  • オートミール 150g
  • 小麦粉 50g
  • 卵 1個
  • バター(無塩) 100g
  • プルーン 100g
  • くるみ 40g
  • カシューナッツ 40g
  • 三温糖(てん菜糖orブラウンシュガーでもOK) 大さじ1
  • ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    •ナッツ類を砕いておく
    •プルーンは一粒を3等分くらいに切っておく
    •オーブンを180度に余熱しておく

  2. 2

    バターに砂糖をすり混ぜ、小麦粉、ベーキングパウダーを入れる。

  3. 3

    溶き卵をすこしづつ入れ混ぜる

  4. 4

    オートミール、ナッツ類をいれ、全体を混ぜる

  5. 5

    オーブンにいれ15分〜20分焼いて完成♪

コツ・ポイント

プルーンを大きめに切っていれる事で、口に入れた時に甘みが広がります♡

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ワンダーキッチンラボ
ワンダーキッチンラボ @cook_40067748
2012/11/14 08:09に公開
手作り大好き主婦です。『ママの作る料理はおいしいね』って言葉が聞きたくて、毎日せっせと手作りしてます。働く主婦は大忙し。”ササッと簡単、とっても美味しい! 食卓に笑顔を” がモットーです。
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このレシピのキーワード

クッキー オートミール くるみ バター 卵 カシューナッツ 小麦粉 プルーン

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