☆燃焼系☆トマトスープ

ますから
ますから @cook_40067863

簡単なトマトスープ♪生姜も入って体がポカポカです(^o^)しかもオリーブオイルを使用してるのでhealthy☆
このレシピの生い立ち
簡単に燃焼系野菜スープが作りたくて、生姜を、たくさんいれたらとってもおいしくできました(^_^)

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材料

5人分くらい
  1. 玉ねぎ 大1
  2. 人参 大1
  3. キノコ類 1パック
  4. 生姜 1かけ
  5. オリーブオイル 大2
  6. 固形のコンソメ 2個
  7. カットのトマト缶 2缶
  8. 500cc

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れて暖めておく。その間に人参はいちょう型、玉ねぎはみじん切り、キノコ類は下の部分を切る、生姜は皮を剥いて千切り

  2. 2

    沸騰したらお鍋に人参、生姜、キノコ類、玉ねぎの順番に入れる。割りと薄めに切っておけばすぐに火が通ります。

  3. 3

    お鍋にトマト缶を入れてコンソメを入れてオリーブオイルを入れて完成です。

  4. 4

    写真は一回で食べきれなったので
    、次の日ニ、ソーセージをたしてみました☆

コツ・ポイント

野菜の味を楽しみたかったので、コンソメを少な目にしました。味が薄いと思った方は足してもかまいません(^^)

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