サクサクごぼうチップス☆
お摘まみにもなるし、子供たちも大好きです(^o^)
このレシピの生い立ち
ごぼうを沢山美味しく食べたくて！
作り方
- 1
ごぼうを細切りにして、水にさらす。
(細切りは細ければ細いほど、サクッと旨い☆) - 2
ごぼうの水をきり、小麦粉を粉のまま降りからめる。
(多少粉っぽさが残っていても大丈夫) - 3
180℃の油でカリッとなるぐらいまで揚げる。
2度揚げすると、さらにサクサクです。 - 4
熱いうちに、塩をふって出来上がり♪
コツ・ポイント
小麦粉の代わりに、天ぷら粉で揚げれば、楽にサクサクです。
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∞∞サクサク★ごぼうチップ∞∞ ∞∞サクサク★ごぼうチップ∞∞
テレビで紹介していたゴボウチップ、とても美味しそうだったので、早速作ってみました。おつまみにも、おやつにもどちらにもピッタリの仕上がりです。思ったよりもサッパリしていて、いくらでも食べられますよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17638634
