鶏ムネ肉で黒酢炒め

おさぼりかーちゃん
おさぼりかーちゃん @cook_40051670

黒酢でガッツリ☆彡
このレシピの生い立ち
良く作っていたウー・ウェンさんの黒酢酢豚の配合を鶏肉用に自分好みにアレンジしました。
大好きな黒酢で鶏ムネ肉が食べたい☆彡
子供でも食べやすいようにハチミツで☆彡

鶏ムネ肉で黒酢炒め

miyokoみよこ's cooksnap of when they made 鶏ムネ肉で黒酢炒め.
miyokoみよこ's cooksnap of when they made 鶏ムネ肉で黒酢炒め.
おさぼりかーちゃん
おさぼりかーちゃん @cook_40051670

黒酢でガッツリ☆彡
このレシピの生い立ち
良く作っていたウー・ウェンさんの黒酢酢豚の配合を鶏肉用に自分好みにアレンジしました。
大好きな黒酢で鶏ムネ肉が食べたい☆彡
子供でも食べやすいようにハチミツで☆彡
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 鶏ムネ肉 300g
  2. パプリカ 1/2
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. ピーマン 1/2
  5. 塩 少々
  6. こしょう 少々
  7. 片栗粉 適量
  8. サラダ油 適量
  9. ※甘酢
  10. 黒酢 大さじ3
  11. 塩 小さじ1/4
  12. 粗挽きこしょう 適量
  13. 酒 大さじ1
  14. しょうゆ 小さじ1
  15. 砂糖 大さじ1 1/2
  16. ハチミツ 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大のそぎ切りにし、塩コショウで下味をつける。

  2. 2

    片栗粉をまんべんなくまぶして余分な粉を落す。

  3. 3

    多めの油できつね色になるまで強めの中火で揚げ焼く。

  4. 4

    食べやすく切った玉ねぎ、ピーマン、パプリカをいれてさっと炒める。

  5. 5

    キッチンペーパーで余分な油を吸い取って甘酢の材料を入れて中火でからめる。

  6. 6

    煮立ってきてツヤっとしたら完成。

コツ・ポイント

玉ねぎ、ピーマン、パプリカは炒めすぎない方がシャキッと美味しい☆彡
レシピを編集
レポートを見る
共有
miyokoみよこ's cooksnap of when they made 鶏ムネ肉で黒酢炒め.
miyokoみよこ's cooksnap of when they made 鶏ムネ肉で黒酢炒め.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
おさぼりかーちゃん
おさぼりかーちゃん @cook_40051670
に公開
https://chameleonbox.amebaownd.comサボってばかりだけどやるときはやる！料理は好きだけど、いつも目分量なざっくり料理♪盛り付けはいつも大皿でボン！！でも時にはキッチリ作ってオシャレに盛り付け　jё_ёjj ♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~おうちカフェ＆家飲み好き三児のおさぼり母ちゃんです。よろしく(*^.^*)
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 手打ちうどん
  2. 超簡単すぎる💫オクラの無限浅漬け
  3. ジャガイモのシャキシャキサラダ
  4. 牛肉とゴボウのヘルシー牛丼
  5. 7/23ﾖｯﾁｬﾝ☆とうもろこしお弁当
  1. シナモンﾚｰｽﾞﾝベーグル
  2. 塩フルーツ
  3. トナカイさんのロールデコ寿司
  4. 鮭のテリーヌ