作り方
- 1
胸肉を削ぎ切りにして片栗粉をまぶしておく。
- 2
☆を合わせておく。
- 3
フライパンにごま油を熱し、強火で片面に焼き色をつけて 、ひっくり返し弱火にして蓋をしてて火を通す。
- 4
完全に火が通ったら中火にして②を入れて絡めて完成。
- 5
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コツ・ポイント
片栗粉をまぶしておくことでタレを絡めた時に、トロッとしてから見やすくなる。
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