失敗知らず~超簡単にできる~グラタン~

riry13
riry13 @cook_40033658

マカロニが茹ですぎることもなく、ホワイトソースもダマにならずにできます。
このレシピの生い立ち
簡単に作ってみたくて

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マカロニが茹ですぎることもなく、ホワイトソースもダマにならずにできます。
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材料

4人分
  1. 玉ねぎ 200g
  2. 牛乳 1ℓ
  3. バターまたはマーガリン 大さじ4
  4. コンソメ 2個
  5. 小麦粉 大さじ2杯
  6. 塩、コショー 適量
  7. 大さじ1杯
  8. マカロニ(早ゆで4分タイプ使用) 200g
  9. お好みの具 適量
  10. チーズ 適量

作り方

  1. 1

    1 玉ねぎは薄切りにし油をひいたフライパンで炒めます

    2 火が通ったら、火を消し小麦粉、バターをいれよく混ぜます

  2. 2

    3 全体にまざったら、火をつけ少しずつ牛乳を入れ、そのつどよく混ぜます。

    4 牛乳を全部入れたらお好みの具、マカロニをそのままいれコンソメ、塩、コショーを入れます

  3. 3

    5 よく混ぜ、沸騰したら出来上がり

    6 お皿にいれ、チーズをかけてトースターで5分位またはオーブンで焦げ目がついたら出来上がり~

コツ・ポイント

常によく混ぜることです!!火は弱めで!!
大盛にできますので、お子様が小さい方など、お好みに応じてマカロニの量は減らしてくださいね。

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