うなぎの和風パスタ
knakna @cook_40033615
すき焼きに入っているうどんをイメージして、
パスタを作ってみました！
このレシピの生い立ち
うなぎの尻尾の部分が少し余っていたので思いついたんです。
たれがなかったので、すき焼きで代用したのですが、思ったよりも美味しくてびっくり！！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をひき、玉ねぎ、しいたけを炒める。 うなぎをお好みの大きさに切っておく。 火が通ったら、すき焼きのたれ、醤油、パスタの茹で汁を入れる。
- 2
表示時間の２分前にあげたパスタを入れ、全体に汁がなくなるまでゆっくり混ぜ合わせる。
汁がなくなっても硬いようなら、パスタの茹で汁を加える。塩、こしょうで味を整える。、
- 3
さんしょうを振って、
出来上がり。
コツ・ポイント
すき焼きのたれがない方は、醤油、みりん、お砂糖などを合わせて作ってください。 パスタが苦手な方も、この味なら食べられるかも！！
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