梅ぇ～納豆たぬきそば
fumichi @cook_40029036
シャキシャキさくさく・・・色々な食感が楽しめる、暑い夏におすすめ、そば好き夫絶賛のさっぱりそばです。
このレシピの生い立ち
麺！と言えばパスタが食べたい私。なのに夫は蕎麦好き。
なかでも冷やしたぬき！ってことで、冷やしたぬきに入れたら
美味しそうなものを、み～んな入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
梅干しは種を取り、包丁でたたいておく。納豆は添付のたれを混ぜ合わせておく。大葉は細切り、茗荷は輪切り、大根をおろしておく。
- 2
そばを茹で、冷水でよく洗い、水気を切る。
- 3
皿に、そば・貝割れ・大根おろし・納豆・梅・大葉・茗荷の順にのせ、天かすをふりかけ◎めんつゆ＋水、をかけたらできあがり♪
- 4
天かすって今まで買ったことなかったのですが・・・
近所の１００均でこんな物を見つけたら買わずにいられませんでした。写真ではこれを使用。 -
コツ・ポイント
難しいことは、なにもありません。
できるだけおいしいお蕎麦でどうぞ♪
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