バルサミコ☆アボカド海老トマトサラダ
akkosai @cook_40053669
バルサミコ酢を使ったソースでマヨネーズ味がグレードアップです☆
このレシピの生い立ち
昔なにかの番組で見た料理をアレンジして、作りやすい材料に変えて作ったレシピです。
バルサミコ☆アボカド海老トマトサラダ
バルサミコ酢を使ったソースでマヨネーズ味がグレードアップです☆
このレシピの生い立ち
昔なにかの番組で見た料理をアレンジして、作りやすい材料に変えて作ったレシピです。
作り方
- 1
海老は殻をむいて背わたを取って、大きめの場合は半分に切ります。酒と塩をふって揉み込んでおきます。
- 2
鍋にお湯を沸かして海老入れて1分ほどでザルにあげて冷ましておきます。
- 3
アボカドとトマトは1～2cm角ぐらいに切ります。
ピーナッツはビニール袋に入れて麺棒などで叩いて砕きます。
- 4
冷ました海老とアボカド、トマト、ピーナッツとマヨネーズ、塩コショウを入れ混ぜ合わせます。
- 5
別の容器でバルサミコ酢とオリーブオイル、塩コショウ少々を良く混ぜ合わせてバルサミコソースを作っておきます。
- 6
お皿に盛りつけて、バルサミコソースを回しかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
最初に海老を調理して冷蔵庫などで冷ましている間に、他の材料を調理するとスムーズにできます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
ブロッコリーとトマトのバルサミコ酢サラダ ブロッコリーとトマトのバルサミコ酢サラダ
レンジでチンしたブロッコリーとトマトを和えるだけの、簡単サラダ♪ピーナツのコリコリとバルサミコ酢のコクがアクセント！
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17641551
