☆ヘルシー☆具沢山ポテトサラダ☆
MakiMoch @cook_40035879
我が家のポテトサラダは、野菜てんこ盛りのヘルシーサラダ！！
お好みのお野菜で作れます(^_^)v
ウィンナーの塩味がアクセント☆
このレシピの生い立ち
こちらもとっても簡単。とにかく沢山の野菜を食べたい！！と思って作りました！
☆ヘルシー☆具沢山ポテトサラダ☆
我が家のポテトサラダは、野菜てんこ盛りのヘルシーサラダ！！
お好みのお野菜で作れます(^_^)v
ウィンナーの塩味がアクセント☆
このレシピの生い立ち
こちらもとっても簡単。とにかく沢山の野菜を食べたい！！と思って作りました！
作り方
- 1
ジャガイモはレンジでゆでる。にんじんはいちょう切りにし、ブロッコリー、アスパラの3点はゆでる。私は歯ごたえがあるのが好きなので、少し硬めにゆでます！ウィンナーもゆでて小さい輪切りにする。
- 2
ジャガイモは温かいうちに皮をむき、スプーンでつぶす。
マヨネーズ、塩コショウで味付けし、１の材料と小さめにちぎったレタスを全て混ぜ、ジャガイモとからませる。 - 3
最後に味を調えたら出来上がり。大量の野菜が入ると味が薄く感じるかも。その際はマヨネーズを加えてね(^_-)-☆
コツ・ポイント
どちらかというと、野菜サラダにポテトを混ぜた感じです。そのとき旬なお野菜を入れて作ります(^_-)-☆ソラマメやコーンを入れても美味しいです！！
簡単なので、特にコツなどはないですが、ウィンナーの塩気が味を引き締めておいしいです☆
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