鉄分たっぷり♪ひじきいり一口お好み焼
あみにゃ @cook_40034431
水で戻したひじきをお好み焼きにたっぷり加えて。栄養たっぷりのお好み焼き。おやつやおつまみにどーぞ。
このレシピの生い立ち
鉄分をたくさんとりたかったので。
鉄分たっぷり♪ひじきいり一口お好み焼
水で戻したひじきをお好み焼きにたっぷり加えて。栄養たっぷりのお好み焼き。おやつやおつまみにどーぞ。
このレシピの生い立ち
鉄分をたくさんとりたかったので。
作り方
- 1
ひじきはひたひたよりちょこっと多い程度の水で戻します。ある程度戻ったら、ざくざく刻んだキャベツとあわせ、お好み焼き粉を少しずつ足していきます。通常のお好み焼きくらいの生地になるように調整してください。
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- 2
良く混ざったら、油を熱したフライパンにスプーンですくって、一口大程度のお好み焼きをいくつか作ります。
-
- 3
両面をこんがり焼き、中まで火が通ったようならお皿に盛って、お好みでマヨネーズ、ソース、鰹節をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
ひじきは少なめの水から戻して、戻りが甘いようだったら水を足していく方が生地の状態を調節しやすいと思います。
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カオリンｋ -
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