ご飯が進む！ケイちゃん♡甘めの醤油タレ
のあるなさらまやはな @chiho5mama
母から教わったケイちゃんタレはちょっと甘めの醤油味♪
ごはん何杯でもいけちゃいます！
下呂市（下呂温泉）の郷土料理です♡
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです♡
私が小さい頃からいつも食べているケイちゃん♪子どもたちも大好きな味です( •ॢ◡-ॢ)-♡
ご飯が進む！ケイちゃん♡甘めの醤油タレ
母から教わったケイちゃんタレはちょっと甘めの醤油味♪
ごはん何杯でもいけちゃいます！
下呂市（下呂温泉）の郷土料理です♡
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです♡
私が小さい頃からいつも食べているケイちゃん♪子どもたちも大好きな味です( •ॢ◡-ॢ)-♡
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大、キャベツと玉ねぎはザク切りにします
- 2
★の調味料と、包丁の背でつぶしたニンニクを混ぜてタレを作ります
市販の｢すりおろしニンニク｣等でもOK！
- 3
②のタレに鶏もも肉、キャベツ、玉ねぎを混ぜ、約３時間以上つけておきます
-
- 4
油をひいたフライパンに、しめじと③の具材を入れて焼きます
**つけておいたタレは入れません
-
- 5
♡締めには…
焼そばorうどん麺を投入!!
肉野菜を焼くと出てくる旨タレに絡めると絶品です(*´艸`*) - 6
2015/03/02 クックパッドニュースに掲載していただきました♪
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- 7
飛騨・奥美濃地方のソウルフード｢鶏ちゃん焼き｣！！
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- 8
フライパン１つで簡単！ヘビロテ必至のおかずです！！
女性必見☆野菜たっぷり！
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- 9
2019/04/09 人気検索で１位に入りました♪
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コツ・ポイント
**キャベツ１玉を切るとかなりのボリュームになりますが、タレにつけておくと多少しんなりするので、焼く時は扱いやすくなります
**焼き始めはあまり混ぜすぎず、じっくり焼いてください
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17642110
