作り方
- 1
ゼラチンは水の中に入れて3～5分ふやかしておく。(置いておく。)
- 2
いちごはミキサー(なければフォーク)などで潰してピューレ状にする。つぶつぶがいい人はフォークでつぶすといいですよ＾＾
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- 3
鍋に牛乳と生クリーム、砂糖と入れて弱火にかけ 砂糖が溶けたらふやかしておいた①のゼラチンを入れてゼラチンを溶かす。
- 4
③の鍋に②のいちごを入れて泡だて器で混ぜてあら熱を取り 型に入れて冷蔵庫で1～2時間冷やす。
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コツ・ポイント
特にないです。型から外すときは、予め型に水をつけておき スプーンで縁を押したら取れます。 ★B5サイズ1枚で印刷できます
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