アプリでひらく作り方
- 1
長芋はすりおろし、あさつきは小口切りにしておく。
- 2
お蕎麦を表示通りにゆでる。
めんつゆは濃縮タイプものは薄めて火にかける。 - 3
お椀に蕎麦を入れ、めんつゆをかけて長芋、もずく、あさつきの順にのせる。
- 4
熱いうちに召し上がれ♪
コツ・ポイント
父曰く、めんつゆを若干濃い目にするといいそうです。
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