話題の「アコーディオンポテト」
もいこ315 @cook_40053871
トースターとレンジで簡単♪オシャレ☆見た目が変わっているのでパーティーにも。
このレシピの生い立ち
某お料理雑誌で特集されていたので早速作ってみました。意外と簡単☆オーブンがあれば、レンチンしなくても、途中で一度取り出してチーズを挟めばOKです！
話題の「アコーディオンポテト」
トースターとレンジで簡単♪オシャレ☆見た目が変わっているのでパーティーにも。
このレシピの生い立ち
某お料理雑誌で特集されていたので早速作ってみました。意外と簡単☆オーブンがあれば、レンチンしなくても、途中で一度取り出してチーズを挟めばOKです！
作り方
- 1
じゃがいもに適度な薄さで切り込みを入れ、バターと塩コショウを乗せ、ふんわりとラップをしてレンジで２分弱。
- 2
じゃがいもに火が通るまで様子を見ながら再加熱。火が通ったら間にスライスチーズをカットして挟む。
- 3
アルミホイルをしいてトースターに入れ、再度バターを乗せてトースター弱で７～８分焼く。表面に軽く焦げ目が付いたら完成。
コツ・ポイント
じゃがいもの切り込みは、浅すぎても深すぎても駄目です。切れてしまわないギリギリな程度を残し、最後は蛇腹をしっかり広げてチーズを挟んでください。
お好みで、チーズ以外に明太マヨネーズを挟んでも美味しいです。
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