おつまみに♪山芋の磯辺揚げ
サーフママ @cook_40062877
これからの季節ビールにピッタリのおつまみです。ウチの子ども達も大好きです
このレシピの生い立ち
飲み屋をやっていた叔母さんから教えてもらったレシピです。おつまみにピッタリです。
アプリでひらく作り方
- 1
山芋の皮を剥き、拍子切りにする。
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- 2
ワンタンの皮で包む
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- 3
包んだらのりを巻き水を少しつけ接合する。
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- 4
巻いた物を油で5分程揚げる。
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- 5
皿に盛って味の素・醤油少々をかけます。
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コツ・ポイント
少し弱火でじっくり揚げた方が中まで柔らかくなって美味しいです。
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