みんな大好き鮭の野菜どっさりあんかけ♡
CHIKA♡ @cook_40033144
とうとうつくれぽ3０００件越え！殿堂入り！野菜たくさんとれます！簡単なのに豪華で手の込んだ料理に見えます！！
このレシピの生い立ち
鮭のレシピにもマンネリして野菜がとれるようにアレンジしました☆
みんな大好き鮭の野菜どっさりあんかけ♡
とうとうつくれぽ3０００件越え！殿堂入り！野菜たくさんとれます！簡単なのに豪華で手の込んだ料理に見えます！！
このレシピの生い立ち
鮭のレシピにもマンネリして野菜がとれるようにアレンジしました☆
作り方
- 1
玉ねぎ薄切り。にんじん、ピーマンは千切りにする。
鮭は塩コショウかるくして、片栗粉をうすくまぶす。 -
- 2
片栗粉をまぶした鮭を、油をひいたフライパンにのせて両面を色よく焼いて、お皿にとる。
-
- 3
同じフライパンに油大さじ１たして、中火で玉ねぎ＞にんじん＞ピーマンの順でいためて塩コショウ。ここに☆をいれてにたったら水溶き片栗粉をいれてよくまぜて、とろみがついたらできあがり！！
-
- 4
季節によって野菜の種類を変えてみるとまた見た目もぐっと変わり美味しいですよ♡
-
コツ・ポイント
他の野菜をつかってもおいしいです！さやいんげんや長ネギ、きくらげをいれてもおいしいです♡ 塩鮭ではなく、生鮭で作って下さい！以前甘辛銀鮭で間違えてつくってしまいとてもしょっぱかったです(･㉨･;A)ｱｾｱｾ
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