ちょっとアジアンなスープ
黒羽 @cook_40021796
最近アジアンな料理にはまってます。レシピも何もない、気分で作れちゃうスゴイ簡単なサッパリスープ。
このレシピの生い立ち
タイ料理店に行って、タイ料理にはまってしまって。
ちょっとアジアンなスープ
最近アジアンな料理にはまってます。レシピも何もない、気分で作れちゃうスゴイ簡単なサッパリスープ。
このレシピの生い立ち
タイ料理店に行って、タイ料理にはまってしまって。
作り方
- 1
お鍋に水、鶏がらスープの元、トマト以外の野菜を入れて煮込む。
- 2
エビは殻をむいて、お酒とお湯をかけてくさみぬきし、１に入れる。
- 3
野菜が柔らかくなったら、クシ切りにしたトマト、豆板醤、コチュジャンをいれ、トマトがやわらかくなるまでにる。最後にお酢、葉野菜をいれ煮、火を止めてできあがり☆
コツ・ポイント
パクチーとかのっけるといいです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17644562
