なんちゃってパエリア
Newかたっち @cook_40029972
カレー風味なので、子供にも人気！きらいな野菜も、みじん切りにしていろいろ入れちゃえば、なんでもOK！
このレシピの生い立ち
グリル鍋を利用したお料理として定番のメニューになっています。
味付けをカレー粉の代わりにめんつゆにして、具を鶏肉などにすると
和風パエリアとしても・・・
なんちゃってパエリア
カレー風味なので、子供にも人気！きらいな野菜も、みじん切りにしていろいろ入れちゃえば、なんでもOK！
このレシピの生い立ち
グリル鍋を利用したお料理として定番のメニューになっています。
味付けをカレー粉の代わりにめんつゆにして、具を鶏肉などにすると
和風パエリアとしても・・・
作り方
- 1
玉ねぎ（みじん切り）とベーコン（細かく刻む）を一緒に炒め、そこにお米を洗わず入れ炒める。
- 2
お米に熱が通ったら、カップ3の水、カレーパウダー、塩・コショウ（適量）、コンソメを入れる。
- 3
あさりなどの具を入れふたをし、水がなくなったら火を止め、10分ぐらい蒸らしたら出来上がり。
コツ・ポイント
お米は洗わず使う方が良い。魚介類はあさり、えび、ほたて、いかなど・・・。私は冷凍のミックスシーフードを使ってます。
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