1歳からの♡豆腐としらすのお好み焼き

クックエリー
クックエリー @cook_40060577

オタフクの1歳からのお好み焼き粉を使った、野菜たっぷりお好み焼きです♪米粉でモチモチ&お豆腐でふわふわ(๑´ڡ`๑)

このレシピの生い立ち
1歳の娘に、野菜をたくさん食べてほしくて( ・◡・ )♪

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材料

12個分
  1. 1歳からのお好み焼き粉 40g
  2. 70cc
  3. キャベツ 150g
  4. 絹豆腐 150g
  5. にんじん(茹でてみじん切り) 大さじ2くらい
  6. 青ネギ 適量
  7. しらす 20g〜
  8. かつおぶし 1袋(20gくらい)
  9. 青のり 大さじ1/2〜1
  10. 醤油 少々

作り方

  1. 1

    オタフクの1歳からのお好み焼き粉を使います。

  2. 2

    絹豆腐(水切り不要)を混ぜてなめらかにしておく。

  3. 3

    お好み焼き粉と水を加え、さらに混ぜる。

  4. 4

    キャベツ、にんじん、青ネギ、しらすを加える。玉ねぎやひき肉etc.お好みで♡

  5. 5

    まぜまぜ♪

  6. 6

    かつおぶし、青のり、お好みで醤油を少々加える。

  7. 7

    まぜまぜ♪

  8. 8

    テフロン加工のフライパンか薄く油をひいたフライパンで、弱火で3〜4分焼く。

  9. 9

    焼き色がついたら、ひっくり返す。

  10. 10

    蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。

  11. 11

    蓋を開けて、再度ひっくり返し1分焼き水分をとばす。このときフライパンの淵で丸く形を整えます(*ˊᵕˋ*)

  12. 12

    できあがり♪
    私は2個ずつラップに包み、フリーザーパックに入れて冷凍しています。

  13. 13

    お好み焼き粉を使わないレシピ(レシピID 19847366)も、オススメです♪

コツ・ポイント

ほうれん草やチーズ、コーンやツナetc.いろいろアレンジしてくださいね♪

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レシピ作者

クックエリー
クックエリー @cook_40060577
に公開
お料理やお菓子作りが好きな2児のママ⑅家にある材料で簡単に作れるレシピや離乳食レシピを載せています。みなさまのフォロー、つくれぽに励まされています♡感謝♡
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