牛肉で焼きしゃぶ☆スタミナさっぱり焼き
じろじろ @jirojiro2002
フライパンでお肉焼くだけ！あとは、美味しいたれをかけてガッツリどうぞ♪
簡単でとってもおいしい我が家の定番！
このレシピの生い立ち
母の味です。うちでは、ママ焼きと呼んでます！作るのに、１０分もかからないので、ちょっと時間がないけどお肉が食べたいときに作ります♪
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンでお肉を焼きます。（塩コショウは、しません）
- 2
お肉を取り出した後のフライパンに水をいれ焼き汁と一緒に木べらなどでこさぎながら煮詰めます。
- 3
※たれは、別の容器に☆印の物を合わせたものに②のグレービー汁大さじ２杯分くらいを一緒に加えて混ぜる。
- 4
ネギはこぐちぎりにして、貝割れとかつお節をお肉に乗せて、たれをかけたらできあがり！
- 5
5/24写真変更✿トップの写真は貝割れの変わりにみょうがを入れてみました♪
-
- 6
※③で☆印のものを一緒にフライパンでひと煮立ちさせると、タレがまろやかになります。お好きなほうでどうぞ✿
コツ・ポイント
たれは、お好みで微調整してください。野菜なら何でも一緒においしいです♪ ☆印のたれを少なめにして、焼いたお肉をマリネしてもGOOD！！
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