おつまみに☆*谷中しょうがの甘酢漬け

jun997788
jun997788 @cook_40065749

超簡単おつまみです。お酢がピンクになって綺麗ですよﾟ¨ﾟ*☆
このレシピの生い立ち
義母のレシピを黒糖にしてみました。

おつまみに☆*谷中しょうがの甘酢漬け

maruru-nn's cooksnap of when they made おつまみに☆*谷中しょうがの甘酢漬け.
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超簡単おつまみです。お酢がピンクになって綺麗ですよﾟ¨ﾟ*☆
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義母のレシピを黒糖にしてみました。
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材料

  1. 谷中しょうが １束
  2. ●酢 しょうががつかる位
  3. ●黒糖ｏｒ砂糖 大さじ１～２
  4. ●塩 一つまみ

作り方

  1. 1

    耐熱容器に●の酢・黒糖・塩を入れレンジでチン。

  2. 2

    皮をむいた谷中しょうがをつけて荒熱が取れたら冷蔵庫へ。

  3. 3

コツ・ポイント

甘目が好きな方は砂糖多めでも◎
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横浜にて夫と２歳の息子と３人暮らし。 夫：肉が大好き。玉ねぎ、椎茸、食べれません。 私：肉大好き。ピーマン、納豆、とろろ、おくら、グリーンピース食べれません。新米ママです♡ 息子：肉、うどん、豆腐, バナナ大好き、野菜全般あまり食べてくれません。。なんとか野菜を食べさせたく色々研究中です♪
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