超簡単☆アサリとキャベツのトマト蒸し

友遥助
友遥助 @cook_40064147

カゴメの基本のトマト缶を利用したスピードメニュー。
低カロリーでたくさん食べても大丈夫☆
このレシピの生い立ち
たくさん野菜が食べたくて、野菜室のキャベツを利用。いつもはベーコンだったけどダイエット中だし、前日に潮干狩りに行ったのであさり。

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材料

  1. あさり 1パック
  2. キャベツ 1/2個
  3. カゴメ基本のトマトソース 1缶
  4. コンソメ顆粒 小さじ1
  5. 200CC

作り方

  1. 1

    アサリは砂抜きし、真水で洗いざるにあげておく。

  2. 2

    キャベツは適当な大きさに切る。

  3. 3

    鍋に水とコンソメを入れ、溶かす。キャベツ、あさりを鍋に入れて蓋をする。強火で5分。

  4. 4

    カゴメ基本のトマトソースを入れて、ひと煮立ちさせて味見する。薄いようなら塩を足す。

コツ・ポイント

アサリから出る塩分に差があると思うので、お好みで調節してください。キャベツからも結構水分が出るし。キャベツ以外にも色々な野菜を足してもいいかも。きのこ類や人参など。アサリのミネラルを効率よく吸収するために、レモン汁を少しかけて召し上がる事をオススメします。

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レシピ作者

友遥助
友遥助 @cook_40064147
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現在、ダイエット中!!低カロでボリューム満点、子供も旦那も喜ぶメニューの開発中♪
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