レンジで簡単♪ナスとエリンギのおひたし

チョコ♪ミント's cooksnap of when they made レンジで簡単♪ナスとエリンギのおひたし.
ツワリ
ツワリ @cook_40034909

レンジで簡単、５分で作れます！
かなきょんぴさんの「レンジで超簡単☆なすのおひたし」を参考にアレンジしました。
食欲もやる気も出ないときでも、簡単に美味しく作れて食べられます♪
このレシピの生い立ち
暑くて火を使いたくなかったので、レンジで作れるレシピを調べて考え出しました。

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材料

２人分
  1. ナス ２本
  2. エリンギ 1本
  3. ゴマ 適量
  4. おろししょうが 適量
  5. 白だし 大さじ１．５
  6. サラダ油 大さじ１．５

作り方

  1. 1

    ナスは５ｍｍくらいの厚さに、エリンギは３ｍｍくらいの厚さに切る。

  2. 2

    ボウルでサラダ油と１を和え、耐熱皿に並べふわっとラップをかけて２～３分（５００－６００Ｗ）チンする。

  3. 3

    白だし、おろししょうが、ゴマで和える。

コツ・ポイント

ボウルで油と和えてからレンジでチンする方が、油が均一にいきわたります。
そのままでも美味しいですが、冷やすのがオススメ。

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レシピ作者

ツワリ
ツワリ @cook_40034909
に公開
ワインＬＯＶＥの兼業主婦です。ペコリ隊隊長として、美味しいものを常に探求しています。筆不精でごめんなさい。いただいたメッセージはいつも大変うれしく拝見しています(*^^)v
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