ズッキーニのバター炒め

なひぽん
なひぽん @cook_40035391

めっちゃシンプルです。パンにも、ごはんにもよく合います。
このレシピの生い立ち
産直ズッキーニについてた生産者さんのカードにのってたレシピのアレンジです。ズッキーニだいすき~

ズッキーニのバター炒め

めっちゃシンプルです。パンにも、ごはんにもよく合います。
このレシピの生い立ち
産直ズッキーニについてた生産者さんのカードにのってたレシピのアレンジです。ズッキーニだいすき~

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材料

2人分?
  1. ズッキーニ 小1本
  2. バター 大さじ1くらい
  3. しょうゆ 小さじ1
  4. 黒胡椒 適量
  5. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニは薄切りに。バターでくたっと炒めてしょうゆ・黒胡椒で味付けする。

  2. 2

    粉チーズを振ってどうぞ。

  3. 3

コツ・ポイント

えのきやジャガイモなんかを炒め合わせてもおいしかったです。

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なひぽん
なひぽん @cook_40035391
に公開
絵も描く兼業主婦。4児(もうみんな私の背より大きくなりました……)の母。そろいもそろってアレルギー持ち。なので、野菜中心で、あるもんで、ぱぱっと、が信条。美味しいもんをお腹いっぱい食べさせといたらオトコの子はグレへんから、と昔教えられ、その実践に毎日格闘中(確かにここ10年来さほどグレることなく乗り越えました)。母がさくさく作りすぎたもので、子どもらがさっぱり料理せんのが頭のいたいところ。
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