高野豆腐で♡きのこ明太キッシュ

oNACHIKOo
oNACHIKOo @nachiko

タルト生地のかわりに高野豆腐を使ったキッシュです♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので、ヘルシーに。

高野豆腐で♡きのこ明太キッシュ

タルト生地のかわりに高野豆腐を使ったキッシュです♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので、ヘルシーに。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 高野豆腐 4枚
  2. しめじ 1/2パック
  3. ほうれん草 1/2束
  4. 卵液
  5. 3個
  6. 豆乳 180ml
  7. 明太子 100g
  8. 塩・胡椒 適量

作り方

  1. 1

    高野豆腐を戻し、水気を絞って厚みを3等分にする。

  2. 2

    ほうれん草は下茹でしておく。しめじは小房に分ける。明太子は薄皮を取り除き、しごきだしておく。

  3. 3

    薄くサラダ油をひいた耐熱皿に高野豆腐を敷き詰めていく。縁ははみ出すくらいに置く。

  4. 4

    卵液の材料をよく混ぜる。塩胡椒で味をととのえる。

  5. 5

    ③に、しめじ、ほうれん草をまんべんなく散らし、卵液を流し入れる。(写真は卵液を入れる前)

  6. 6

    200度に予熱したオーブンで30分焼く。

コツ・ポイント

高野豆腐を敷き詰める行程ですが、重なっても大丈夫。重なったところはぎゅっと押す。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
oNACHIKOo
oNACHIKOo @nachiko
に公開
レシピのコメント見落としがちですので、質問等あれば、インスタのほうにコメントください。♡instagram♡https://www.instagram.com/smile.nachiko/あさごはんメイン。遠足、学校休み中のお弁当、うつわ。高2(娘)中3(息子)中2(娘)3人の子どもたちと元気に暮らすシングルマザーです。奈良県民。B型。
もっと読む

似たレシピ