凍み豆腐･スナップえんどう豆の卵とじ♪
たぬぴぃ★ @cook_40055595
優しい味に仕上がりました。
スナップえんどう豆の甘味が春を感じさせてくれます♪(〃^ー^〃)
このレシピの生い立ち
娘達の大好きな凍み豆腐の卵とじ♪
スナップえんどう豆が好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
凍み豆腐はぬるま湯で数分もどして置く。
- 2
玉葱は切って置く。
スナップえんどう豆は、筋を取り斜め半分に切る。 - 3
鍋（フライパン）に、煮汁の材料を入れ煮立てる。
凍み豆腐･玉葱を入れ煮る。 - 4
凍み豆腐に味が染み込みふんわり煮えてきたらスナップえんどう豆を加えて煮る。
- 5
煮汁が残っているうちに、溶いた卵を回し入れ煮る。
- 6
★「アレンジたまご料理」
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(｡uωu)♪
コツ・ポイント
●お好みのめんつゆで味を調整して作ってください。
●凍み豆腐とスナップえんどう豆が相性◎です。
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