簡単中華風もやしあえ
ハッピーコスモス @cook_40045942
もやしだけでこんなにおいしいなんてびっくりです。しかも簡単！
このレシピの生い立ち
もやしはゆでておかかと醤油でよく食べていたので、他の味付けはないかと思いついたのがこれです。
簡単中華風もやしあえ
もやしだけでこんなにおいしいなんてびっくりです。しかも簡単！
このレシピの生い立ち
もやしはゆでておかかと醤油でよく食べていたので、他の味付けはないかと思いついたのがこれです。
作り方
- 1
もやしは沸騰したお湯の中に入れて、再び沸騰したら火を止め、お湯をよくきってから器に入れ、熱々のうちにごま油を加えてよく混ぜ合わせる。
- 2
醤油とラー油を入れて更によく混ぜ合わせ、酢を加えて混ぜ合わせたらゴマを振って出来上がり。
- 3
コツ・ポイント
もやしは茹ですぎないのがこつ。再沸騰したらすぐに火を止めて余熱で火を通す。
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