名古屋の味★味噌玉牛丼(牛肉味噌炒め)
スリルチェーン初春子 @cook_40055494
名古屋名物つけてみそかけてみそ、の使い道に困り作ってみたものです。
このレシピの生い立ち
味の想像はできる人にはできると思いますが、甘い味噌で炒めた牛肉がとてもご飯によく合うので、ご飯が進みむす！
名古屋以外の方も挑戦していただきたいですね
名古屋の味★味噌玉牛丼(牛肉味噌炒め)
名古屋名物つけてみそかけてみそ、の使い道に困り作ってみたものです。
このレシピの生い立ち
味の想像はできる人にはできると思いますが、甘い味噌で炒めた牛肉がとてもご飯によく合うので、ご飯が進みむす！
名古屋以外の方も挑戦していただきたいですね
作り方
- 1
半熟卵を作る
- 2
フライパンに油をひき牛肉を炒める
- 3
火が遠ったら、つけてみそかけてみそを適量入れ味見をして、濃かったり、味噌が硬かったら少し水をたしてもokです
-
- 4
ご飯に乗せて、牛肉味噌炒めを盛り付け半熟卵を割って完成です
コツ・ポイント
半熟卵なくてもokです
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