紅茶豚をルイボスティーで♪
はにゃまめ @cook_40056968
紅茶豚をルイボスティーで作ってみました★華やかでボリュームもあるので、パーティーにもぴったり♪豚肉をさっぱりいただけます☆
このレシピの生い立ち
母の紅茶豚をルイボスティーで作りました。
紅茶豚をルイボスティーで♪
紅茶豚をルイボスティーで作ってみました★華やかでボリュームもあるので、パーティーにもぴったり♪豚肉をさっぱりいただけます☆
このレシピの生い立ち
母の紅茶豚をルイボスティーで作りました。
作り方
- 1
ルイボスティーパック、水、豚肩ロースを鍋に入れ火にかけ、沸騰したら弱火で１０分、お肉をひっくり返して１５分
- 2
別の鍋で、太めの千切りにした野菜を茹でる（もしくは蒸す）
- 3
★のついたタレの調味料を一煮立ちさせ、１で茹であがった豚にかける。
- 4
３０分ほど漬け込んだら、食べやすい大きさに切り、たれは野菜にかける。
コツ・ポイント
ルイボスティーがお肉の臭みをとり、柔らかくしてくれます♪
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