離乳食後期 カレイのだし煮

和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835

離乳食後期のレシピです。味付けしなければ離乳食初期から食べられますよ。
このレシピの生い立ち
カレイの煮物は私の大好物!!ということで息子の離乳食にはよく使っていました。

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材料

  1. カレイ 15g
  2. かつお昆布だし 100㏄
  3. しょう油 0~0.5ml

作り方

  1. 1

    かつお昆布だしでカレイを煮ます

  2. 2

    味付けしたら火を止めて、骨を取り除き器に盛ります。

コツ・ポイント

お湯でゆがくのもいいけれど、だしで煮るとだしの旨味もプラスされます(#^.^#)!!
骨が多いので、気をつけて取り除いてあげてくださいね!!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

和の離乳食☆中田馨
に公開
一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事。家庭的保育施設(低年齢児)の代表で現役保育士18年目。我が子の離乳食をきっかけに離乳食ブログをはじめる。『和食は赤ちゃんの舌と身体を育てる』をモットーに、かつおと昆布で作った『和の離乳食』を基本にした離乳食レシピや離乳食の情報を毎日配信している。現在、定期的に離乳食セミナーやインストラクター養成講座を開催している。
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