♪ ~鶏ゴボウご飯~ ♪ごぼうを食べよう

のぶ太君 @cook_40041535
新ゴボウの季節になりました。簡単モッチリおいしいゴボウご飯はいかがでしょうか(^ー゚)ノ もち米がない方は米3合でもOK!お子さんのゴボウ嫌いも治るかもしれませんよo(^o^)o
このレシピの生い立ち
給食で作った献立です。おいしかったのでレシピを掲載してみましたv( ̄ー ̄)v
♪ ~鶏ゴボウご飯~ ♪ごぼうを食べよう
新ゴボウの季節になりました。簡単モッチリおいしいゴボウご飯はいかがでしょうか(^ー゚)ノ もち米がない方は米3合でもOK!お子さんのゴボウ嫌いも治るかもしれませんよo(^o^)o
このレシピの生い立ち
給食で作った献立です。おいしかったのでレシピを掲載してみましたv( ̄ー ̄)v
作り方
- 1
米をといでおきます。
ゴボウをピーラーもしくは包丁で皮をそぎ3ミリぐらいの半月切りにして水につけておき、鶏肉は1cmぐらいの角切りにし下味の調味料を加え揉み込んでおきます。 - 2
研いで30分浸漬した米をザルに入れ軽く水切りしてご飯釜に入れます。
薄口しょう油大さじ3杯と水480ccを加え混ぜ鶏とゴボウを加えて炊飯をします。 - 3
あとは炊き上がるのを待つだけ!海苔を刻んでどうぞ(*^-゚)v
コツ・ポイント
炊飯前に米と具を混ぜないように!
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