そら豆の炒め物
なつうさぎ @cook_40041603
ちょっとしたおかず＆おつまみにまります
このレシピの生い立ち
ある本を見てたら載っていて味付けを変えて作ってみました。
本はさやにはいったままのそら豆を焼いて作ってました
そら豆の炒め物
ちょっとしたおかず＆おつまみにまります
このレシピの生い立ち
ある本を見てたら載っていて味付けを変えて作ってみました。
本はさやにはいったままのそら豆を焼いて作ってました
作り方
- 1
そら豆を出して、少し切り込みを入れてから塩を入れたお湯で湯がきます。
固さはお好みで☆ - 2
そら豆を湯がいている間に卵を焼いていったん取り出します。そのまま適当な大きさに切ったベーコンと
湯がいたそら豆を入れて炒めます。 - 3
ベーコンに火がとおったら、卵を入れて塩コショウ・中華味の素を入れて炒めれば出来上がりです
コツ・ポイント
中華味の素がなかったらしょうゆでもＯＫです
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そら豆を塩ゆでにして余ったもので、パパのビールのおつまみ＆おかずを作っちゃいました♬ （写真のそら豆は、かなり小粒です）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17654473
