トマトとバジルの冷製パスタ

じょう子
じょう子 @cook_40045785

これからの季節にピッタリな冷たいパスタ。
ツワリ中の妊婦さんにも食べやすいと思います☆
このレシピの生い立ち
ベランダで育てているバジルを使いたかったので。

トマトとバジルの冷製パスタ

これからの季節にピッタリな冷たいパスタ。
ツワリ中の妊婦さんにも食べやすいと思います☆
このレシピの生い立ち
ベランダで育てているバジルを使いたかったので。

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. バジル 5枚
  3. トマト 1個
  4. にんにく 1かけ
  5. オリーブオイル 大2
  6. めんつゆ 大2/3
  7. レモン 小2
  8. *サラダをおいしく食べるお酢(リンゴ酢) 大2
  9. *塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    トマトは食べやすい大きさに切り、バジル3枚を粗みじんに刻みます。

  2. 2

    すりおろしたニンニクと*の調味料を混ぜ、トマトとバジルを入れてあえます。
    冷蔵庫で冷やします。

  3. 3

    パスタを表示どおりに茹で、冷水にさらして冷まします。

  4. 4

    2と3をあえてお皿に盛り付け、さいごにバジル2枚をのせてできあがりです。

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