アスパラ*チャンプルー-レシピのメイン写真

アスパラ*チャンプルー

hmhmv
hmhmv @cook_40070909

写真を撮るのを忘れてしまいました~(>\<;)
バター醤油味でアスパラとベーコン、豆腐を炒めてみました!
このレシピの生い立ち
アスパラとベーコンとチーズで違うものを作ろうとしたのですが、家にチーズが無いことに気づき(・_・;)急きょメニューを変更。家にあった豆腐を使ってできたのがこれです。

アスパラ*チャンプルー

写真を撮るのを忘れてしまいました~(>\<;)
バター醤油味でアスパラとベーコン、豆腐を炒めてみました!
このレシピの生い立ち
アスパラとベーコンとチーズで違うものを作ろうとしたのですが、家にチーズが無いことに気づき(・_・;)急きょメニューを変更。家にあった豆腐を使ってできたのがこれです。

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材料

2人分
  1. アスパラ 1束
  2. ベーコン 好きなだけ
  3. 木綿豆腐 1丁
  4. バター 少々
  5. 醤油 適量
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りをしておく。アスパラはゆでて、食べやすい大きさに切る。ベーコンも食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、ベーコンを炒める。アスパラを加え、豆腐は手でくずしながら入れる。

  3. 3

    醤油で味つけをして、塩コショウで味をととのえる。

コツ・ポイント

豆腐はしっかり水気を切ったほうがいいです。
最後にかつお節をかけてもおいしいかも☆

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