アプリでひらく作り方
- 1
かぶは洗って葉は切り落とす。皮を剥いて5ミリぐらいの厚さに切り、葉も3ｃｍぐらいに切る。
- 2
ボールに塩入れ切った材料を入れ軽く揉み、昆布を砕いて混ぜ合わせる。
- 3
容器に入れ、重石をし一晩置く。ハイ(^-^")/出来上がり♪
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調節して下さい。
梅肉や青しそ、一味入れてピリ辛にするなど色々楽しめますね
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