離乳食後期にもオススメ☆大豆落とし焼き!

Little-HAL
Little-HAL @cook_40046065

HALが大好きだった大豆の落とし焼き。一緒に野菜を入れるので栄養満点です♪
優しい甘さで大人もおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
食の細かったHALにたくさん野菜を食べさせたくて(^^;)

離乳食後期にもオススメ☆大豆落とし焼き!

HALが大好きだった大豆の落とし焼き。一緒に野菜を入れるので栄養満点です♪
優しい甘さで大人もおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
食の細かったHALにたくさん野菜を食べさせたくて(^^;)

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材料

6枚分
  1. 大豆 100g
  2. 2個
  3. ほうれん草 適当
  4. 干しエビ 適当
  5. さつま芋 1/2本
  6. 大さじ3
  7. 小麦粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    さつま芋はふかして潰すか細かく切ります。
    卵はボールに溶いておきます。

  2. 2

    卵を溶いたボールにすべての材料をIN。
    かきまぜます。

  3. 3

    熱したフライパンに小さめに落として両面じっくり焼きます。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

まだモグモグができない頃なら大豆を粗めに潰すと安心して食べさせることができます。
材料は他にもにんじんやかぼちゃ、ブロッコリー等・・何でもOK!!

大人用にはポン酢を付けて食べてもオイシイです。

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2児のハハです(^^)子どもと一緒に料理を楽しんでおります♪
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