作り方
- 1
ゴーヤは、種を取り薄くスライスしてさっと茹でます。冷まして水気を絞っておきます。
- 2
フライパンに胡麻油をいれ、シラスをさっと炒め塩で味付けします。ゴーヤに混ぜて完成。
コツ・ポイント
塩加減は、微調整してくださいね。
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