鶏肉とねぎ☆ﾍﾙｼｰ照焼きﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
エナカっち @cook_40065413
鶏肉作ったハンバーグに、照焼きソースを絡めました☆鶏肉で作ることでカロリーカットを図ります(`･ω･´)
材料はほとんど冷蔵庫にあるものなので作りやすいです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなハンバーグ☆が食べたかったのです！
鶏肉とねぎ☆ﾍﾙｼｰ照焼きﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ
鶏肉作ったハンバーグに、照焼きソースを絡めました☆鶏肉で作ることでカロリーカットを図ります(`･ω･´)
材料はほとんど冷蔵庫にあるものなので作りやすいです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなハンバーグ☆が食べたかったのです！
作り方
- 1
鶏肉に塩ひとつまみを加えて、粘りが出るよう、よく練る。
Aを加え、混ぜる。
4等分にし、小判型を作り、真ん中をくぼませる。 - 2
フライパンを熱し、サラダ油をひく。ハンバーグを焼く。押さえても汁が出ないと焼けた合図。
お皿にとる。 - 3
フライパンは余分な油を拭き、ソースを作る。
Bを入れ、沸騰したら水溶き片栗粉
（片栗粉：水＝1：2）
を加えてとろみをつける。 - 4
ハンバーグをフライパンに戻し、ソースに絡める。
お皿に盛って出来上がり☆
コツ・ポイント
ソース作りの際、水溶き片栗粉を入れてすぐ混ぜないとかたまりが出来てしまうので気をつけてください。
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