冷凍調理で簡単★ハヤシライス風

moriam @cook_40043131
ほっとくだけでほぼ完成!
10分で作ったとは思えないと思います!
このレシピの生い立ち
「すぐ食べたい!」と言われた時にパパパとできるように下ごしらえしておくと良いかなと思って。
作り方
- 1
牛肉に甜菜糖をふりなじませて、塩胡椒もなじませ、ケチャップを入れて揉み込む。
- 2
冷凍バッグに入れて、一口大に切った玉葱としめじと加えたら冷凍庫へ!
- 3
解凍調理:凍ったままフライパンに入れてフタして加熱解凍する。
- 4
具に火が通り柔らかくなったらほぐして小麦粉を溶いた水を加え、沸騰したら醤油とお好みで投入を加えて、味を整えてできあがり!
- 5
3のステップで焦がさないか心配という場合は、3で水を少量残したものを加え、残りを火が通ったあと小麦粉溶いて調味して完成!
コツ・ポイント
もう少し本格的に、という方は3の水を赤ワインに変えても美味しいです。灰汁少し取ってくださいねー。
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