簡単ハヤシライス 家にある物でレンチン!

かな〜っぺ
かな〜っぺ @cook_40330380

家にある材料だけでレンチンして作るハヤシライスです。時短で簡単なのにちゃんと美味しい。優しい味です。
このレシピの生い立ち
デミグラスソースや市販のルーが余るのが嫌なので、家にある調味料で作りたくなりました。

簡単ハヤシライス 家にある物でレンチン!

家にある材料だけでレンチンして作るハヤシライスです。時短で簡単なのにちゃんと美味しい。優しい味です。
このレシピの生い立ち
デミグラスソースや市販のルーが余るのが嫌なので、家にある調味料で作りたくなりました。

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材料

3人分
  1. 牛肉切り落とし 250g
  2. しめじ 1パック
  3. 玉ねぎ 1個
  4. トマト 1個
  5. 塩コショー 小さじ1
  6. バター 大さじ1
  7. 小麦粉 大さじ1
  8. 30cc
  9. 洋風スープの素粉末 小さじ1.5
  10. ケチャップ 大さじ4
  11. ソース 大さじ2
  12. 粉チーズ 大さじ1
  13. 赤ワイン 30cc

作り方

  1. 1

    しめじをほぐす。
    玉ねぎをスライスする。
    トマトを2cmに切る。
    牛肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    耐熱容器にバター、塩コショー、牛肉、しめじ、玉ねぎ、トマトを入れ、ラップをふわっとしてレンジ強700wで4分加熱する。

  3. 3

    1度混ぜてから追加で3分加熱する。

  4. 4

    小麦粉を入れてよく混ぜる。粉っぽさが無くなるまで混ぜて下さい。

  5. 5

    水、洋風粉末スープ、ケチャップ、ソース、粉チーズ、赤ワインを入れて、混ぜてから4分加熱する。

コツ・ポイント

レンジから出す時にやけどしないよう気を付けて下さい。

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かな〜っぺ
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お料理がそんなに好きではありません。なので簡単工程で、家にある材料で出来るレシピを考えています。計量も簡単にカップとスプーンでできるようにしました。炊飯器を使用してケーキや料理を作りますが、マイコンタイプ(従来からある炊飯器)を料理用に用意しています。IHタイプの炊飯器は火力が強く、料理やケーキ作りには向かないので注意して下さい。IH炊飯器で作る時は、様子を見て早めに切って下さい。
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