ハワイのポキがすぐできます

ハワイのまぐろ料理、アヒポキ（アヒポケとも言いますね）の基本の作り方です。これをベースに色々とアレンジが可能です♪安い冷凍まぐろでＯＫ、簡単にできちゃいますよ＾＾

ハワイで食べたポキを再現したくて作りました現地のシェフのレシピを参考にして考えました。（今はないですが、アラモアナセンターのパイナップルルームでシェフをしていた方のレシピを参考にしています）我が家ではマグロとサーモンのダブルポキにしていますサンバルオレックはインドネシアの辛味の調味料で、手に入りにくい印象があります。現地のこだわるなら是非お試しください。代用として豆板醤もしくは蒜蓉辣椒醤がいいと思います辛味が苦手な人、入れなくてもいいと思います。ちなみにポキ丼の起源は、１９世紀に海外から労働者を集められたことにより移住した中国人や日本人によって醤油やごま油がハワイに持ち込まれたことによりポキ丼が生まれたそうです。

ハワイで食べたポキをお家で再現してみました(*ﾟ▽ﾟ*)

大好きなハワイで必ず食べるマグロのポキです。いろいろなお味のものがありますが、我が家はこれが一番です♪

これ大好き。ハワイで覚えた醤油ポギ。つまみよし、おかずよし、簡単。そして美味い！

マジックソルトとマヨで作る簡単ハワイごはん「ご当地グルメ」

ハワイの料理です♪とっても簡単で美味しいですよ！！

グアムのthe beachで食べたハワイのアヒポキの再現です。オリジナルよりちょっと薬味を多くました♪

ハワイアンが愛するPokeのタコバージョンおつまみにもご飯にも！

ハワイのポキのイメージで作りました。

簡単あっという間にできちゃうハワイの郷土料理！